Plats typiques français, cave à vins et desserts gourmands au Havre.
Consultez les menus et les plats proposés par notre restaurant traditionnel au Havre. La carte évolue selon les saisons et conserve les spécialités appréciées par les habitués de la brasserie.
« Entrée + Plat ou Plat + Dessert »
« Entrée + Plat + Dessert »
Entrées
Les bulots mayonnaise
La terrine Richelieu
Les œufs mimosa au crabe
Le foie gras fermier maison (+4,90 €)
Plats
Le filet de raie au beurre blanc et ses câpres
La choucroute parisienne
La pièce du boucher
Le jambon grillé
Desserts
Île flottante à la vanille
Riz au lait crémeux caramel bonbon
Mousse chocolat, éclats de chocolat croquant
Crème brûlée vanille
« Entrée + Plat ou Plat + Dessert »
« Entrée + Plat + Dessert »
Entrées
Les 6 huîtres n°2, vinaigre à l’échalote et citron
Le foie gras fermier maison (+2,90 €)
L’œuf cocotte, poitrine croustillante et crémeux de morbier
Le Saint-Marcellin rôti en croûte
Les 12 escargots au beurre d’ail persillé
La soupe de poisson à notre façon
Plats
La bavette Angus Aberdeen
Le saumon rôti, crémeux de petits pois
La souris d’agneau confite
La cuisse de canard confite sauce poivre
Les spaghettonis à la carte selon votre préférence
L’andouillette à la ficelle “fait main”
Suprême de poulet crémeux de morbier
Desserts
La pavlova exotique
La brioche perdue
Le Paris-Brest signature
La tarte d’Yport
Le Gianduja
La Dame Blanche
« Jusqu’à 10 ans »
Plats
Le steak haché
Les saucisses knack
La volaille panée
Le saumon rôti beurre blanc
Desserts
La mousse au chocolat
La glace artisanale
La brioche perdue
Boissons
Jus de fruits
Coca-Cola
Sirop à l’eau
Pain toasté et beurré ½ sel
Croûtons à l’ail, comté râpé et rouille
Douze escargots, généreusement nappée d’un beurre d’ail persillé
En croûte de graine torréfié, magret de canard fumé fermier
Poitrine croustillante, crémeux morbier, poêlée de champignons, baguette finger gratiné
Délicatement mariné au Cointreau, servi avec son confit d’abricot
Dans le respect des grandes traditions
Délicatement relevée
Le bœuf
Le bœuf en cru
Le cochon
Les volailles
L’agneau
Tous nos plats sont accompagnés au choix :
Sauces au choix :
Les poissons
Tous nos plats sont accompagnés au choix :
Sauces au choix :
Fruits de mer
Cuits au court-bouillon avec mayonnaise maison
Mayonnaise maison
Mayonnaise maison
Mayonnaise maison
Mayonnaise maison
Mayonnaise
Mayonnaise
Plateaux de fruits de mer
6 huîtres fines de Cancale n°2, bulots cuits au court-bouillon, 4 crevettes roses sélectionnées, crevettes grises
12 huîtres fines de Cancale n°2, 1 homard bleu, 1 tourteau, bulots cuits au court-bouillon, 12 crevettes roses sélectionnées, 6 langoustines, crevettes grises
18 huîtres fines de Cancale n°2, 1 homard bleu, 1 tourteau, bulots cuits au court-bouillon, 12 crevettes roses sélectionnées, 6 langoustines, crevettes grises
Chou cuisiné au Riesling et au lard, saucisson à l’ail, saucisse knack, saucisse fumée, jambon fumé, pomme de terre vapeur
Chou cuisiné au Riesling et au lard, poitrine, saucisson à l’ail, saucisse knack, saucisse fumée, échine de porc fumée, pomme de terre vapeur
Chou cuisiné au Riesling, pomme de terre vapeur, saumon, cabillaud, crevettes charnues, langoustines, servie avec son beurre blanc
poêlée de légumes de saison, Fêta de Volos, pesto vert
poitrine croustillante, crème de Roquefort papillon
Belles crevettes décortiquées, tomates, oignons, réduction de langoustines crémées, beurre d’ail persillé
Laitue croquante, poitrine croustillante, volaille panée au cornflakes, œuf mollet, tomates, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, sauce Cesar, oignon rouge
salade maraîchère, saumon fumé, crevettes de belle taille, concombre, œuf mollet, tomates, citron, crème à la ciboulette
salade maraîchère, Saint-Marcelin IGP en croûte de graines torréfiées, foie gras fermier, magret fumé fermier, pignons de pin, tomates
Découvrez une sélection de vins, champagnes, cocktails, bières pression et boissons sans alcool adaptée à tous les repas. La cave accompagne aussi bien un déjeuner rapide qu’un dîner convivial au cœur du Havre.
Cachaça, citron vert pilé, cassonade
Rhum blanc, jus d’ananas, lait de coco
Tequila, cointreau, citron vert
Prosecco, Aperitivo, orange
Gin, Perrier, sirop de sucre, jus de citron
Gin, schweppes
Rhum, citron vert, coco
Havana club, menthe fraîche pilée, cassonade, citron vert, soda, Angostura bitter
Havana Club, menthe fraîche pilée, cassonade, citron vert, soda, Angostura bitter, coulis de fruits rouges
Havana Club, menthe fraîche pilée, cassonade, citron vert, soda, Angostura bitter, champagne
Fraise, passion, crème de coco
Banane, ananas, crème de coco
Orange, mangue, cranberry, passion
Passion, goyave, ananas, grenadine
Retrouvez des desserts faits maison préparés sur place chaque jour. Notre carte sucrée propose des spécialités gourmandes servies midi et soir dans une ambiance chaleureuse.
Comté affiné 24 mois, Morbier d’exception, Roquefort Papillon
Assortiment de fromages affinés
Vanille bourbon
Éclats de chocolat croquant
Crème anglaise à la vanille bourbon et caramel bonbon
Glace vanille bourbon artisanale, caramel bonbon
Sorbet passion, mangue, fruits de la passion, kiwi frais, crème chantilly
De notre chef pâtissier
Pomme façon crumble, glace vanille bourbon artisanale et caramel bonbon
Chocolat crémeux, éclat de pralin et croquant pécan
Chou craquelin, glace vanille bourbon artisanale, chocolat chaud et crème chantilly
Sélection de mini desserts
Caramel bonbon
Glace vanille bourbon de Madagascar, chocolat chaud maison, crème chantilly, tuile croustillante
Sorbet citron de Sicile, vodka
Glace pistache, glace chocolat gianduja, coulis de chocolat noisette, éclats de pistache, crème chantilly, tuile croustillante
Glace praliné et noisette, glace caramel au beurre salé, glace chocolat gianduja, coulis de caramel bourbon, crème chantilly, cacahuètes caramélisées et tuile croustillante
Glace vanille bourbon de Madagascar, fraises fraîches, sorbet fraise, coulis de fraise, crème chantilly, meringue
Sorbet passion, glace coco, fruits frais exotiques, 2cl de rhum Havana, crème chantilly
Glace chocolat gianduja, glace praliné noisette, crème chantilly, noisette torréfiée, coulis de chocolat noisette, tuile croustillante
Glace café des Indes, coulis de café, crème chantilly, grain de café chocolaté, tuile croustillante
Le Bistrot Parisien privilégie des produits de saison issus de partenaires reconnus au Havre et en Normandie.
* sauf bavette black angus Aberdeen origine Écosse
Le Bistrot Parisien propose plusieurs spécialités disponibles toute l’année dans son menu de brasserie au Havre.
Les plats sont généreux et appréciés des habitués. Nos serveurs assurent un service rapide pour les déjeuners comme pour les repas plus longs.
Les desserts du Bistrot Parisien sont réalisés sur place avec des produits sélectionnés et servis midi et soir.
Les desserts permettent de terminer le repas dans une ambiance conviviale au cœur du Havre. Le restaurant reste organisé pour servir rapidement même lors des fortes affluences.
Le menu du Bistrot Parisien convient parfaitement aux déjeuners rapides en semaine au Havre. Le service peut être assuré en moins d’une heure sur demande auprès du personnel en salle. Le restaurant accueille chaque jour une clientèle variée composée de salariés, familles et visiteurs.
Le Bistrot Parisien est reconnu pour ses plats copieux et sa cuisine généreuse. Les assiettes permettent de profiter d’un repas complet dans une brasserie conviviale du centre-ville du Havre. Notre équipe reste attentive au rythme du service même pendant les périodes de forte fréquentation.
La carte conserve plusieurs spécialités permanentes mais est modifiée tous les 6 mois pour intégrer des produits de saison. Cette organisation permet de retrouver les plats appréciés des habitués tout en découvrant des suggestions renouvelées. Le restaurant adapte ses approvisionnements pour maintenir la qualité des ingrédients toute l’année.
